Intramuros de San Cayetano

Querido yo: Es verdad que hace tiempo que no dialogamos, pero sí nos sentimos y pensamos en momentos de ocio o cuando la vorágine de la vida me hace aterrizar unos instantes en vos…tranquilo lector, es solo un diálogo con aquél niño que fui. Conforme pasa el tiempo, me convenzo que los mejores años de la vida, transcurren en la niñez. Donde la inocencia es pura, en su máxima expresión, donde jugar es placentero, pero al mismo tiempo una instancia de aprendizaje, de descubrimientos únicos y tanto más. Me olvidaba…los sueños ocupan un lugar privilegiado y en cierto modo, construyen los cimientos para el resto de nuestra vida. - ¿Qué te trae por acá? - A darte las gracias y a recordar lo feliz que fui a pesar de todo: jugando desde la mañana hasta la hora de la cena, explorando, mirando al cielo y saludar un avión, esperar ansiosamente un regalo en un día como hoy: el Día del Niño. Sin embargo, con el tiempo fui aprendiendo que no es necesario un presente para ver una sonri

Hoy amanecí con la dicha y un sentimiento mágico que me invade el alma Tengo mi viejita viva con sus 96 que cantan y bailan. Puedo sentir a su lado lo que viví en mi niñez, Aquellas fragancias  de libertad infinita de corretear el patio, de dias largos bajo la parra. La rueda de la vida nos va marcando, pero solo una madre puede sanar heridas con un simple sana sana... La mía esta viva, tal vez la tuya  en aquella nube Blanca. Pero de allí te envía  el mensaje diario  "Duerme mi niño" "Mamá te cuida"  Y camina firme! Siempre estaré para que no caigas...                                                           Oreste González Oreste es un sancayetanense apasionado por la caza deportiva. Ha escrito el libro " El adiestramiento del perro de caza " que es una guía práctica para esa actividad. Su libro fue presentado en el Espacio Cultural y, el Acto de Presentación, transmitido on line. En el corto tiempo de su edición ya  ha vendido  ejemplares en nuestro pa

La cocina de la abuela Victoria era dinámica, siempre había algo cocinándose, o en preparación o expectativa. Yo creo que su cocina tenía vida propia, vida que  encendía la abuela…. A su vez era tranquila -como la abuela- , nunca acelerada, porque empezaba a organizar las diferentes comidas, varias horas antes … Y entre los utensilios de esa mágica cocina, los que más recuerdo son: la pava -siempre humeante-, sus ollas de aluminio, la planchuela, la tabla de hacer pastas…y la tabla de picar. La tabla de picar verduras y/o carne estaba instalada siempre en su mesada, inamovible… Ella amaba las ensaladas de todo tipo, así, cada día, en la tabla picaba repollo de los dos colores, tomates, zanahorias, cebolla, morrones, ajo y muchísimas más verduras y hortalizas. También picaba carne a cuchillo cuando hacía el pastel con masa de hojaldre, - que era un manjar y nunca más comimos en la familia desde que ella partió-. La tabla era mucho más que un simple elemento de cocina, la tabla era com